4月13日,首期大益茶道台湾班在台北市的南京56讲堂圆满结业。本期茶道班由大益茶道院主办、中华普洱茶交流协会协办。课程历时四天,共有40名台湾茶友报名参加了学习,并通过考试获得结业证书。大益茶道院院长吴远之先生及夫人张亚峰女士亲临现场指导教学,并为学员颁证。
四天的课程包括“普洱茶基础”、“普洱茶品鉴技巧”、“普洱茶保健”等内容,授课期间还穿插了产品品鉴实例、茶品测评等环节,内容丰富实用,专业度高。主讲老师为大益集团勐海茶业有限责任公司副总经理、大益茶道院高级讲师肖海军。肖海军老师从事茶业行业十五年,培训学员过万。2012年,肖老师两次赴韩国成均馆大学、釜山女子大学讲学,大获成功。其编著的书籍和教材有《大益普洱茶品鉴技巧》、《茶树种植技术》、《普洱茶审评》、《普洱茶基础知识》、《普洱茶保健原理》、《大益普洱茶产品介绍》等。
本期茶道班学员来自于台湾各行各业。有政府高层,也有实业界翘楚(如华硕集团创始人,造纸业大亨等);有艺术界名流,也有红酒品鉴专家;有公司白领,也有在校高中生。学员年龄最小的18岁,最年长的72岁。肖老师授课生动活泼,互动性、实操性强,各个年龄层的学员们均十分喜爱。课堂反映强烈,学员们普遍感到趣味盎然,受益良多。上课第一天,大家便纷纷在微信上兴奋地传播;课程结束后,学员们更依依不舍,意犹未尽,希望大益茶道院再次来台湾开班。
台湾历来是普洱茶品饮文化推广的重地,大益茶道班带来了普洱茶原产地的第一手资讯和中国最大茶叶品牌的文化精神,不仅奉献给台湾爱茶人品鉴的知识与乐趣,而且必将为两岸普洱茶文化交流开创崭新的局面。