一片茶叶,便要被火灼烤、被水浇淋,方才得一杯清茗一缕幽香,才成了对人的健康大益、为人的精神与审美贡献大雅的茶。一片茶叶所蕴含的牺牲与益处,与神因着对世人的爱,让圣子耶稣舍身受死成就大爱何其相似。
一粒茶籽,便要落在地里生长,然后要结出许多籽粒。茶道与圣道结合,如同落在地里的茶籽,每到一个地方,就耐心地扎根、发芽、生长,直到根深恰似叶茂,就结出许多籽粒,有了新的成长和生命。
大益茶道院高飞燕老师讲授茶道文化课程
3日上午,大益茶道院高飞燕老师主讲中国茶道文化与大益八式理论,高飞燕老师是大益茶道院资深讲师,多年从事茶道文化研究、推广工作。中国茶史源远流长,上溯至神农尝百草、有文字记载也远溯汉代;至唐、宋发展壮大,雅俗齐赏;及至明清时,茶以及承载于其上的茶道文化,成为文人雅士、贩夫走卒日常不可缺之事,并远传欧亚。
大益茶道以八式传承中国传统文化的核心精神,以“守、真、益、和”修心养性,以“洁、静、正、雅”赏心怡情。与基督天道结合,从“洗尘、坦诚、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下”八个步骤和主题,让人在冲泡一杯茶的过程中获得灵命的成长。在主前洁净清心、坦诚交通;感恩主对世界的更新复苏;因着对天父我主的敬畏节制忍耐;因着对天父我主的信望,耐心等待、苦心培育,惟愿茶性养成、罪身成圣;因着天父我主对世人大爱,甚至让爱子基督舍身奉献,世人亦当亲尝世间甘苦、与众共享佳茗,乃是效法神爱世人;如今常存的有信,有望,有爱,因信神的大能故而交托放下,因望神的再来故而交托放下,因知晓神爱世人、必要给予最好的恩典,故而交托放下。
大益茶道师周梦琳表演大益八式福音版
周梦琳老师为大家仔细讲解八式动作
3日下午,由大益茶道师周梦琳老师为大家教授大益八式(福音版)的实际演练,看到展示的大益八式(福音版)时,深受感染的弟兄姊妹莫不凝神聚目,只想把这一场美好洁净的舞台表演统统记下。来自大益皇茶会的周梦琳老师有着丰富的茶道表演经验,无论是大舞台还是数人近场围观的高端茶会表演,都能优雅从容地展现出茶人气质。服饰的华美、装饰的艳丽并不为茶人所崇尚,唯有安静的心、温柔的气息才能泡出一壶好茶,方得神所喜悦。
大益茶道师邢蕊讲授茶基础知识与普洱茶品鉴课程
邢蕊老师仔细教授如何分别茶叶、品评滋味
4日全天,由大益茶道师邢蕊老师主讲“茶叶基础知识及普洱茶品鉴”。邢蕊老师毕业于安徽农业大学茶学专业,有着丰富的茶学专业知识。为了帮助对茶有不同认知程度的弟兄姊妹,更好地了解茶、认识茶、学会辨别茶、品鉴茶,邢蕊老师从茶叶的基本知识讲起,为大家介绍了茶的基本分类、不同茶形和工艺的辨别、普洱茶生熟区分、健康价值、年份价值等,深入地介绍了茶的审评与品鉴,而最受大家欢迎的莫过于茶的品鉴实操课程。从干茶观形、到冲泡品鉴,弟兄姊妹在亲自冲泡品尝茶的过程中,真实地感受着什么是汤色的浓淡清浊,什么是香气的高扬低沉,什么是滋味的厚薄甘苦,什么是叶底的老嫩暗亮。
来到课堂的弟兄姊妹非常认真地观察汤色、叶底
好茶珍惜,泡好一壶好茶更是难得,而学会品味一杯好茶,才是意为简单实则最难。都知晓茶如人生、沉浮有时、甘苦有时,但从品一杯茶开始,真正感受、接受、享受沉浮有时、甘苦有时,也才真正学会了品一杯好茶。
两天的课程,弟兄姊妹们深觉受益匪浅,对理论和实际操作结合穿插的教学方式表示了认可,对茶文化的学习有了更浓厚的兴趣和追求,也期待有更多机会参与到茶道团契、茶道课程学习中来。
来自南口堂弟兄姊妹们的反馈评价
自2014年“茶席边的《圣经》”项目开展以来,大益茶道院已经在昆明、大理、深圳、北京等多地,种下了茶道与圣道结合的种子,也期待着有志于“以茶为媒”、推进基督教本土化,或是热爱茶文化的主内弟兄姊妹与我们联系,共同开展茶道与圣道的交流活动。